コストコ カツオ の たたき

コストコの『まぐろたたき』はどうなの？ 最近の原材料・味・コスパをチェックしてみた コストコで販売されている『まぐろたたき（生食用）』。 以前にご紹介したときとは仕様が変更されているため、改めてピックアップしてみました。 今回は粒感のある粗めのたたきで、食感良好。 酢飯にのせて丼にしたり、軍艦巻きにしたりすれば、至福のごちそうになりますよ！ コストコ｜まぐろたたき（生食用）｜1,380円 こちらが、コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の魚介惣菜『まぐろたたき（GROUND TUNA） 生食用』（品番：95465）。 500g入って、お値段は1,380円（税込）です。 100gあたり276円という計算になりますね。 製造者はマルハニチロリテールサービスで、加工者としてコストコが記載されています。 カロリーは、100gあたり170kcal（脂質 7. 6g、炭水化物 0. 6g）。 と同名・同品番ですが、見た目からして変わっています（以前のものはペースト状、今回は粒感を残した粗めの仕上げ）。 原材料も異なっており、以前のものは「まぐろ（ソロモン、セイシェル）」、今回は「めばちまぐろ（韓国、台湾）、きはだまぐろ（日本）」です。 そして、お値段が200円安くなりました。 食感を楽しみつつ、赤身のうまみを堪能できる そのままパクついてみますと、やはりゴロッと粒感のある舌触りは嬉しいですね～。 きはだまぐろとめばちまぐろということで、口当たりは軽め（酸味などが少ない）。 それでも赤身のうまみはしっかり味わえますよ！ ちなみに、ほんのり塩味がついています。 ただ、魚臭さはありますので、醤油やわさびなどは必須かと。 まずは丼。 酢飯の上に刻み海苔を敷き、まぐろたたきを盛り付け、青ネギを散らし、かいわれを添えました。 よく混ぜ、ほんのり温かい酢飯とまぐろたたきを絡ませると…脂が溶けて味が馴染み、魚臭さは中和されて、うまみが増強される。 これはおいしい！ しかし、丼よりもおすすめしたいのが、軍艦巻きです。 シャリとまぐろたたきは、1：2くらいの比率がいいですね。 これをパクっといけば、まず海苔の香りがふわっと広がり、まぐろのうまみが口の中に充満しつつ、シャリの甘酸っぱさでしっかりと引き締まります。 ひと口サイズというのが重要で、各素材がバランスよく混ざり合うことで、至福の味わいとなるんです。 軍艦巻き、ぜひともお試しください！•

【コストコ新商品】沖縄の海塩で食べる静岡産「カツオのたたき」は桜チップで燻された香り高い一品

今回は、コストコの新商品「桜燻しカツオたたき」をご紹介します。 香り高い桜チップで燻し上げたコストコのカツオのたたき。 １００ｇあたり２１９円で販売されています。 私が購入したものは正味量９４１ｇで２０６１円でした。 消費期限は当日。 産地は静岡です。 春のかつおは、初鰹と言われています。 鹿児島南部から北上してきて、８月頃には仙台まで大移動。 さっぱりとした味が特徴でヘルシーです。 秋のかつおは、戻り鰹と言われています。 ８月頃からまた鹿児島へ戻っていくんですね。 栄養を蓄えているから、脂がのっているのが特徴。 沖縄県産の海塩がついています。 ３ｇ入りが３つ。 かつおの鮮度がすごく良くて、臭みが全然ありません！ さっそくこの沖縄県産のお塩でいただいてみました。 シンプルで美味しい！ 我が家では薬味がある方が子どもたちもパクパク食べられるので、ねぎ塩ダレを作りました。 新玉ねぎのスライスをたっぷり敷き詰めました。 これはいくらでも食べられる〜！ 炭水化物ゼロだし、蛋白質は豊富で脂質は低いのでダイエット中でも大丈夫。 DHAやEPAも魚の中でトップクラスなんです。 ぜひぜひコストコでチェックしてみてくださいね。 最後まで見てくださってありがとうございます。 コストコライフの参考にしていただけたらうれしいです。 コストコの鰹のタタキ大盛『かつお土佐造り』は旨みが濃い＆スライス済みのラクうま食材

個体差はありますが、今回購入したものは1さくが横8cm、長さ21cm、厚みが5cmほどの大きさ。 1パックに3さく入っていました。 幼児もいる5人家族の我が家では、2さくで夕飯のおかずに食べるのにちょうどいい量。 余ったさくは、大人2人が贅沢なおつまみとしてお酒のお供にいただいても良さそうです。 沖縄県産の海塩がセットになっています パックを開けるとカツオのさくと、「沖縄糸満海塩 3g」が2袋付属しています。 早速さくをスライスして海塩をかけて食べてみました。 鰹節に似た、奥深く香ばしい香りが広がります。 カツオのたたきはいろいろな食べ方がありますが、この海塩に